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21 février 2019

Camembert sans boîte x12

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ÉCO Impression
GENCOD : 3 365 500 000 385
Modifiée le : 12 janvier 2021
Code : 1A01312
ID : 02
CAMEMBERT SANS BOîTE 250 G
Dénomination commerciale
Camembert au lait pasteurisé
Dénomination légale
Camembert
Marque
-
Description du produit
Pâte molle à croûte fleurie
Poids
250 g
Origine
France
Conditions de conservation
Entre +2°C à +8°C
Matière grasse / Extrait sec
45 %
Matière grasse / Produit fini
20 %
Composition
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé (origine: France), sel, ferments lactiques et d'affinage (dont lait), présure. Les mentions en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergènes
Lait et dérivés ( y compris lactose et protéines de lait ) selon le décret 2008-1153 du 7 /11/ 2008 modifiant l'annexe IV mentionnée à l'article R112-16-1 du code de la consommation.
OGM
Absence selon le règlement CE 1829/2003 et 1830/2003 du paiement Européen et du conseil du 22/09/2003.
Caractéristiques
Organoleptiques
Forme :
Cylindre plat
Aspect :
Croûte fleurie blanche
Odeur :
Légère et agréable
Goût :
Doux, se type avec l’âge
Texture :
Onctueuse, tendre
VALEURS Nutritionnelles
moyennes pour 100g
Tolérances
(europa 2012)
Énergie :
1055 kJ / 254 kcal
-
Matière grasse :
20 g
16< PF< 25 g
Dont acide gras saturés
13 g
10.4< PF< 15.6 g
Glucides :
0.5 g
< 2g
Dont sucres
< 0.5 g
< 2g
Protéines :
18 g
14.4< PF< 21.6 g
Sodium:
0.55 g
0.44< PF< 0.66 g
Equivalent sel :
1.4 g
1.12< PF< 1.68 g
Traçabilité
Unité Vente consommateur
Sur l'étiquette : lot ( 1 lettre + 7 chiffres ) - ex : C7123456 ( 1ère lettre de Chavegrand, dernier chiffre de l'année de fabrication, 6 chiffres pour un compteur.
Lieu de fabrication
SE CHAVEGRAND - Lascoux 23800 Maison Feyne
Estampille :
FR 23.117.001 CE
Code emballeur :
EMB 23117
Certification qualité
ISF V6 niveau supérieur
Référence
PALETTISATION
Code article
1A01312
UVC / Colis
12
Ean Produit :
3 365 500 000 385
Colis / Couche
9
Ean Colis :
23 365 500 000 297
Couche / Palette
17
Ean Palette :
13 365 500 000 290
Colis / Palette
153
Nomenclature Douanière :
04 06 90 82
UVC / Palette
1836
* Valeurs moyennes ( avec une tolérance de +/- 0.5 cm )
Dimensions (cm)
et Poids (kg)
UVC
emballée
UVC
Cahier des charges
UVC
non emballées
Colis
Palette
Longueur extérieure*
11
-
10,5
39,1
120
Largeur extérieure*
11
-
10,5
26,3
80
Hauteur extérieure*
3,5
-
3
10
185
Poids net
0,25
-
0,25
3,00
459
Poids brut
0,254
-
0
3,27
520,31
Contacts
Service qualité
Sabrina LANTANA
qualite@chavegrand.com
+33 (0)5 55 89 25 60
Commercial France
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Commercial Export
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Validation
Service Production
Service qualité
Service commercial
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